🪐 Kuchařský Nůž Z Damascénské Oceli

Všestranný kuchařský nůž XinZuo série Ya o velikosti 8" palců. Vyrobený z 67 vrstev damascénské oceli. XN03. Nůž na loupání XinZuo Ya B20 3.5" Kuchařský nůž Chef Manmosu Dellinger 23 cm. Robustní, velmi ostrý japonský nůž GYUTO / Chef 230 mm Dellinger Manmosu Exclusive z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Lesklá, kvalitní ocel a překrásná fosílie mamutí stoličky tvoří perfektní pár a konečný výsledek je naprosto… Může to být třeba náš robustní nůž Chef 8“ z damascénské oceli s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití – krájení, čištění masa, ovoce a zeleniny. Kuchařský nůž je také vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Japonský nůž Nakiri MAC Damascus DA-JU-180 s délkou čepele 180mm je tradiční japonský nůž, určený především na krájení a sekání zeleniny, ovoce nebo třeba bylinek. Mezi kuchaři je velice oblíbený. S nožem Nakiri snadno nakrájíte suroviny na drobné kostičky nebo tenké nudličky. Extrémě ostrý japonský nůž Bread 8,5“ na chléb a pečivo ze série Dellinger Rose-Wood Damascus ( délka čepele 210 mm ) z damascénské oceli ( damascus steel ) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Tento japonský nůž má dlouhou a dostatečně silnou čepel, která je ideální pro krájení chleba a pečiva. Vysoce odolné, ale také dražší, jsou nože z damascénské oceli (damasteel) vyráběné ze střídajících se vrstev nejméně dvou různých druhů oceli. Nože mají specifickou kresbu, která je na každém vyrobeném kusu jiná, a kromě vysoké kvality jsou tvrdé, ostré a odolné a vypadají velmi dobře. Čím je ocel tvrdší ocel, tím hůře jde nůž naostřit, čepel je křehčí, ale zároveň má delší životnost. Tvrdost kvalitních kuchyňských nožů by měla být v rozmezí 52 až 56 HRC. Japonské nože z damascénské oceli mají přes 60 HRC a moderní nožířské oceli dosahují i 64 až 68 HRC. japonský styl nože, vyráběný pod našim jménem "Marmiton" v Hong Kongu, japonský kuchařský nůž z damascénské oceli na krájení masa, zeleniny nebo ovoce, rukojeť z moderního G10 skelného vlákna s ozdobným nýtem a krásným černo-zlatým vzorem, délka ostří 20cm, jádro z nerezové oceli VG-10 (67 vrstev), tvrdost HRC 60-62, úhel ostří 15 stupňů, ostří vzor pírka Japonský univerzální nůž SANTOKU / Chef 180 mm . Robustní, extrémně ostrý japonský nůž SANTOKU / Chef 180 mm z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Nůž SANTOKU Sekiryu vg10 je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo japonský nůž Chef/Gyuto 180 mm KIYA Suminagashi z damascénské oceli (damascus steel), nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Nepoužívejte japonský nůž z damaškové oceli ( damascus steel ) ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Nože Wüsthof. Nejširší nabídka kuchyňských nožů v různých délkách a provedeních od firmy Wüsthof. Kuchyňský nůž je stále nejpoužívanější nástroj každé kuchyně. Dle určení si vyberte ten, který Vám bude nejlépe vyhovovat. Nabízíme jedině vysoce kvalitní nože z chrom-molybdenové oceli v kovaných i Kuchařský univerzální nůž DUK-FKB. Kuchařský univerzální nůž z 67 vrstev damascénské oceli a s délkou čepele 127 mm. - 67 vrstev damascénské oceli- oboustranně broušený- perfektně ostrý po dlouhou dobu- konstrukce Full-Tang - vysoká odolnost- ergonomicky tvarovaná rukojeť zpevněna třemi nýtky- snadná údržba-… .